MAJESTUOSO PUNO

PUNO, ciudad edificada a orillas del Lago Titicaca, es un puerto lacustre que muestra paisajes de singular belleza. En sus llanuras y montañas los pobladores se dedican a la crianza de llamas y alpacas, en parajes de escasa vegetación pero de abundantes pastos naturales y también a la elaboración de artesanías y finos tejidos en lana de alpaca.

La ciudad de Puno está ubicada en la zona andina del extremo sudoriental del Perú, sobre la meseta del Collao, a 3 827 msnm.

Tiene una población estimada en 208,000 habitantes, predomina el clima frío y seco en toda la meseta de Collao, que se caracteriza por sus bajas temperaturas, que varían entre los 0º (32ºF) a 10 ºC (50ºF) con fuertes heladas en invierno que cubren de 'escarcha' la vegetación y el suelo. Las lluvias se presentan en los meses de Diciembre a Abril.

Los habitantes originarios de Puno pertenecen también a la etnia aimara, cuyos rasgos físicos se han adaptado al frío de las altas mesetas; tienen gran capacidad pulmonar, el tórax desarrollado y alto contenido de glóbulos rojos en la sangre, que le proporcionan gran resistencia física.

LA FIESTA DE LA MAMACHA CANDELARIA

La Virgen de la Candelaria es la Patrona de la ciudad de Puno. Y está asociada a la Pachamama (Culto a la tierra), el lago Titicaca, las minas y el trueno; además de simbolizar, la pureza y la fertilidad. En ella convergen también las esperanzas de los desvalidos y la tenaz fe de los creyentes.
Esta celebración dura 18 días y se presentan más de 200 danzas, en estos días se juntan hombres y mujeres, ancianos, jóvenes y niños que no cesan de bailar para la Virgen, agradeciéndole así los beneficios y milagros que les permiten seguir viviendo. En esta fiesta sin igual, la ciudad entera se une en regocijo y en un mar de color, mística y danza, ante un mudo testigo principal como son las frías y tranquilas aguas del majestuoso Lago Titicaca.

Yo tuve la bella oportunidad de participar de esta magnifica fiesta en la festividad del año 2007, fui integrante de GALENO, fue una experiencia inolvidable, bailé morenada, pero antes tuve que ensayar duro y parejo durante noches muy frias pero no importaba porque las ganas de danzar eran mas fuertes y calidas que el penetrante friaje.

Los invito a visitar Puno, en cualquier época del año pero claro, en el mes de febrero es mucho más vistozo por la fiesta de LA MAMITA CANDELARIA.

Ojito...Ojito!!

QUIERES VERTE MEJOR?...

Hoy en día hay infinidad de maneras de bajar de peso, entre ellas encontramos a las dietas, algunas no tan recomedable como otras, pero para obtener un óptimo resultado es recomendable visitar un especialista, quien se encargará de decirnos que opción se acomoda mejor a nuestro organismo.

De cualquier forma lo natural siempre es mejor, por ello, a continuación tienen recetitas con las que pueden bajar esos molestos kilos demas o reducir algunos centimetros de abdomen:

- Para bajar de peso es preferible que comas las hortalizas o frutas enteras porque al exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra. En cambio, enteras aportan las mismas calorías pero conservan intacta la porción fibras, las que son irremplazables ya que brindan sensación de saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal además de ayudar a bajar el colesterol.

- Los jugos limpian el cuerpo desde adentro. Contienen sustancias bioactivas que aportan su granito en la prevención de afecciones cardíacas, cerebrales y diferentes tipos de cáncer. Mejoran la vista, el trabajo muscular, incluyendo el corazón, el funcionamiento renal e instestinal y previenen la hipertensión arterial. La piel luce sana, las uñas más fuertes y el pelo más brillante.

- Los jugos naturales aportan vitaminas y minerales mientras que los envasados, suman calorías y azucares.

- La papaya, piña y tamarindo, tienen las propiedades necesarias para movilizar o quemar la grasa, por eso se recomienda beber jugos de estas frutas.

DIETA DE LOS JUGOS:
Se aconseja que una semana antes del inicio de la dieta beba jugo de papaya, piña o tamarindo, puede ser un concentrado de todas ellas, durante la cena; para acostumbrar al organismo a este nuevo régimen alimenticio.

A partir del primer día se debe tomar un litro (equivalente a cinco tazas) diarios de jugo de piña, papaya y tamarindo (para éste ultimo se recomienda utilizar un extractor) repartidos en cinco tomas iguales de 250 mililitros: una en el desayuno, otra, diluida en medio litro de agua, para consumir a lo largo de la mañana, una más en la comida y de igual forma en merienda y cena.
Una vez concluida la dieta, es importante reiniciar la alimentación con productos blandos para no forzar el proceso digestivo (verduras y pollo cocidos, cantidad mínima de grasa, carne asada, etcétera). Es igualmente relevante mantener el consumo de los mismos jugos, por un mes, ya que sólo así el organismo recuperará su funcionamiento normal.
Finalmente, para mantener óptimos resultados durante más tiempo debe olvidarse por completo de dulces y harinas refinadas (pan dulce, pastas), así como alcohol y carnes con grasa excesiva, limitar los derivados lácteos (exceptuando queso y yogurt) y hacer ejercicio físico. Algo más, es conveniente repetir la dieta tres meses después de haberla concluido, siguiendo nuevamente cada una de las indicaciones.

Prueben!!